MALBICHO
Cervecería
MEXICALI, b.c
Pretendemos ofrecer cervezas experimentales que desafíen los paladares y mentes de los amantes de la cerveza utilizando técnicas e ingredientes no comúnmente usados, siempre con la creatividad como ingrediente principal, con el fin de ofrecer la mejor cerveza posible en un espacio que invite y fomente una cultura cervecera sana por medio de educación y excelente atención al cliente por personas con conocimientos de esta bebida fermentada tan apreciada.
CERVEZAS
Checa los estilos de cervezas
5%
ALC/ VOL
25
IBU
LA CHULA
Hoppy Blonde
Tradicionalmente una blonde no es tan lupulosa pero nosotros decidimos lo contrario. ​Nuestra afición por el lúpulo se manifiesta en la mayoría de nuestras cheves.
ligera refrescante aromática
LÚPULOS: Cascade, Denali, Mosaic
MALTAS: Pils, Pale, C15
5.2%
ALC/ VOL
CHAMACO
Hazy Pale Ale
Hazy pale con sabores cítricos y de cuerpo suave y espumoso.
Jugosa Cítrica Floral ​
LÚPULOS: Amarillo, Ekuanot, Simcoe
MALTAS: Pale, Avena
35
IBU
6.7%
ALC/ VOL
40
IBU
CHAMAGOSA
HAZY IPA
Una IPA de apariencia turbia y de sabores afrutados.
​
Tropical Cítrica
​
LÚPULO: Citra, El Dorado, Columbus
MALTAS: Pale, Trigo, C15
4.8%
ALC/ VOL
20
IBU
BONITA FINCA DE ADOBE
SAISON
Una Saison con sabores afrutados y especies, resultado de carácter rústico de la levadura, bastante refrescante y pisteable. Perfecta para los días de calor.
​
Spicy Earthy Cítrica
​
LÚPULO: Cascade
MALTAS: Pils, Munich, Trigo y Avena
7%
ALC/ VOL
35
IBU
CHAMUSCADA
PORTER CON CAFÉ DE NAYARIT
Una porter no muy tradicional con Café de Nayarit y un toque ahumado que complementan los sabores del café y las maltas tostadas.
​
Café Chocolate Nueces
​
LÚPULO: Columbus, Cascade
MALTAS: Pale, Chocolate, Brown, Black, C15, Smoked
6.5%
ALC/ VOL
45
IBU
SAICA
AMERICAN IPA
Inspirada en las IPA´s West Coast pero con nuestro toque tropical y un amargor menos pronunciado.
​
Seca Tropical Afrutada
​
LÚPULO: Mosaic 100%
MALTAS: Pale, C15
QUEREMOS...
Ser el destino local para satisfacer la sed de los conocedores de cerveza y crear un ambiente memorable al que deseen regresar.
​
STOCKISTS
Algunos lugares donde puedes encontrar nuestra cerveza y probarla, Salud!
Let take it to the next level!
El Sume
Averno Cervecería
Mexicali
Mexicali
Puerco Salvaje Cervecería
Mexicali
Tacoviche
Mexicali
Lucky Irish Pub
Ensenada
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IBU
45